مواد لازم برای حلوا ارده

• ارده کنجد 1 لیوان
• شیر خشک 1 لیوان
• پودر قند 1 لیوان
• پسته به میزان لازم

طرز تهیه حلوا ارده شکری خوشمزه و خانگی با شیر خشک در منزل

1. طرز تهیه حلوا ارده خانگی با شیر خشک به سبک کارخانه ای
مرحله اول آماده سازی حلوا ارده: برای تهیه حلوا اره، پودر شیر خشک و پودر قند (یا پودر شکر) را خوب با هم مخلوط کرده و داخل ظرفی آنها را الک می کنیم تا گلوله ای داخل آن نباشد.

2. مرحله دوم: افزودن ارده
حالا ارده کنجد را به مواد خشک می افزاییم و کاملا ورز می دهیم تا خمیری یکدست فراهم شود.

3. مرحله سوم: قالب زدن حلوا ارده
داخل ظرف چهار گوشی نایلون می اندازیم و پودر یا خلال پسته را روی نایلون می ریزیم؛ حالا حلوا ارده آماده شده را روی آن ریخته و خوب فشار می دهیم تا شکل ظرف را بگیرد و به مدت 5 تا 6 ساعت داخل یخچال بگذارید تا کاملا منسجم شود.

4. مرحله آخر: سرو حلوا ارده
بعد از گذشت این زمان حلوا ارده را داخل ظرف زیبایی برگردانده و در کنار نان تازه سرو و از طعم آن لذت ببرید نوش جان کنید.

منبع: پخت غذا به شکل نوین